20 Makanan/Minuman Sumber Antioksidan Terbaik Untuk Umur Panjang

Sumber antioksidanGary Williamson yang merupakan guru besar Leeds University di Inggris, menyusun daftar 20 makanan dan minuman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apabila dikonsumsi secara teratur,  maka makanan/minuman tersebut akan berperan penting dalam meningkatkan umur panjang, karena antioksidan yang dikandung membantu mencegah kerusakan sel, dan memperlambat proses penuaan. Berikut adalah ke-20 sumber antioksidan tersebut, beserta senyawa antioksidan yang dikandungnya :

  1. Apel: polifenol
  2. Blackberry: anthocyanin
  3. Teh Hitam: theaflavin
  4. Blueberry: anthocyanin
  5. Brokoli: polifenol
  6. Sereal: serat dan asam fenolat
  7. Cherry: anthocyanin
  8. Cherry tomat: quercatin
  9. Kopi: asam fenolik
  10. Cranberry: procyanadin
  11. Cokelat hitam: epikatekin
  12. Teh Hijau: polifenol
  13. Jeruk: hesperedin
  14. Persik: epikatekin dan asam fenolik
  15. Plum: epikatekin dan asam fenolik
  16. Raspberry: anthocyanin
  17. Anggur merah: anthocyanin dan asam fenolat
  18. Bawang merah: quercatin
  19. Bayam: polifenol
  20. Strawberry: anthocyanin dan asam ellagic.

Untuk memaksimalkan daya pencegahan penyakit, disarankan untuk mengkombinasikan sebanyak mungkin makanan/minuman tersebut setiap hari. Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah dengan mengkonsumsinya langsung dari sumber alaminya.

2 thoughts on “20 Makanan/Minuman Sumber Antioksidan Terbaik Untuk Umur Panjang

  1. ahli jantung menyarankan supaya mengurangi konsumsi kopi dan memperbanyak konsumsi makanan yang bersifat anti oksidan, na,, di sini disebutkan bukankah kopi itu anti oksidan..

    • Betul, kopi memang merupakan salah satu sumber antioksidan. Namun dalam jangka waktu pendek setelah diminum,, kopi juga memberikan efek lain yaitu membuat jantung memompa lebih cepat dan membuat aliran darah menjadi bertekanan lebih tinggi. Oleh karena itu, untuk penderita hipertensi dan mereka yang memiliki penyakit jantung, kopi memang sebaiknya dihindari, dan dapat mencari sumber antioksidan dari sumber lain selain kopi. Demikian, pak Yus…🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s